NON SI BUTTA VIA NULLA!!!

Hai avanzato dell' uovo e del pangrattato dopo aver impanato qualche pietanza???
Non buttarli!!!
Impastali insieme e friggili per creare delle deliziose polpette di pane!!!! 
GNAM!!!!! 

MELANZANE ALLA PARMIGIANA

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

-1 grossa melanzana (lunga o tonda a seconda dei vostri gusti)
-2 uova
-pan grattato
-100 gr parmigiano grattuggiato
-salsa o sugo di pomodoro
-olio di semi
-sale
-pepe
-100gr formaggio tipo mozzarella per pizza o galbanino o simili (io ho usato il galbanino)

TEMPO DI PREPARAZIONE :
40 minuti


PREPARAZIONE:


Preriscaldare il forno a 180 gradi
Sbattere 2 uova in un piatto fondo o in una terrina con un po' di sale e pepe.
Disporre del pan grattato su un piatto piano o su di un vassoio.
Tagliare a fette larghe circa 1 cm le melanzane.
 Passare le fette nell' uovo sbattuto e successivamente nel pan grattato.

Nel frattempo disporre una padella con olio di semi a scaldare.
Una volta impanate tutte le fette friggerle in olio ben caldo per pochi girandole solo una volta.

Scolare le fette di melanzana dall' olio in eccesso su della carta da pane o della carta da cucina assorbente  e salare leggermente.

Disporre un po' di polpa di pomodoro (nel mio caso ho usato del sugo al pomodoro e basilico avanzato) su di una teglia e disporre le fettine di melanzana in uno strato uniforme sovrapponendole leggermente.

Sullo strato di melanzane porre altro sugo di pomodoro, parmigiano abbondante e cubetti di formaggio (mozzarella o galbanino o fontina, a voi la scelta..).
Formare uno strato successivo di melanzane sovrapposto al primo con i medesimi ingredienti.

Infornare per circa 10 /15 minuti .

Lasciare intiepidire per alcuni minuti, questo  rendera' le fette piu' sode e compatte e la presentazione nel piatto sara' migliore..Meglio ancora sono le melanzane alla parmigiana fatte la sera prima per il giorno dopo..poiche' tutti i sapori hanno cosi' la possibilita' di fondersi meglio..E' inoltre possibile aggiungere del prosciutto cotto, dei salumi, uova sode e tutto cio' che secondo la vostra fantasia ed il vostro gusto e quello della vostra famiglia possa essere aggiunto!!


N.B.:PER UNA VERSIONE LIGHT DI QUESTO PIATTO USA LE MELANZANE GRIGLIATE E FORMAGGIO MAGRO DIMINUENDO LE DOSI.

 Buon Appetito!!!

BUSTE IN PLASTICA ZIP DA SEMPREPRONTE

La tua scrivania, il tuo studio, l'ufficio o il garage dove tuo marito fa i lavoretti sono in disordine e non sai come sistemare tutti i piccoli oggetti senza disperderli ulteriormente qua e la'?
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SEMPREPRONTE l'e-commerce per i tuoi traslochi

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Con la sua vastissima gamma di prodotti da imballo, nastri adesivi, scatole e scatoloni di ogni forma e misura, l'e- commerce semprepronte  vi offre la possibilita' di effettuare acquisti anche se siete piccoli privati e le quantita' di materiali da voi cercate sono minime.

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La vendita dei prodotti sempre pronte e' affidata al loro sito ma presto saranno dicponibili presso i negozi della media e piccola distribuzione .
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I prezzi modici e la cordialita' dello staff vi stupiranno.

POLLO ALLA CACCIATORA

INGREDIENTI per 3/4 persone

6 fusi di pollo
1 carota
1 gambo di sedano
1/2 cipolla
olio extravergine di oliva
1/2 bicchiere di vino rosso
prezzemolo
insaporitore per sughi o dado o cuore di brodo
salsa di pomodoro
1 patata
sale
pepe
1 spicchio d' aglio
olive nere e verdi

PREPARAZIONE:

In un tegame porre l'olio extravergine d' oliva e far soffriggere l' aglio.Aggiungere il sedano, la carota e la cipolla.
Aggiungere i fusi di pollo e farli rosolare a fuoco vivo.
Sfumare con il vino rosso.
Abbassare la fiamma e aggiungere la salsa di pomodoro, la patata tagliata in pezzi, le olive e gli insaporitori, sale e pepe.
Cuocere a fuoco basso  per circa 1 ora.
Buon Appetito!!

Matilde tiramisù

SACCHI E PANNELLI DI POLISTIROLO DA SEMPREPRONTE

Per poter imballare correttamente senza il rischio di graffi, ammaccature o danni alla tua merce da oggi puoi provare l' efficacia dei sacchi di polistirolo e dei pannelli di polistirolo di SEMPREPRONTE.
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E seguili sulla loro pagina facebook, da cui riporto un estratto su questi interessanti ed utili prodotti, buona lettura!

post di Semprepronte (e-commerce specializzato nei prodotti per il packaging).