TARALLUCCI A MODO MIO

          ...FINISCE SEMPRE TUTTO A TARALLUCCI E VINO....

INGREDIENTI:
250 gr di farina 00
75 ml di olio extravergine di oliva
50 ml di vino bianco 
sale grosso
rosmarino, peperoncino in polvere o altre spezie a piacere 

RICETTA BASE:
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Scaldare in un pentolino solo leggermente il vino bianco con dentro il sale grosso e mescolare finche' il sale non sia sciolto.
In una terrina setacciare la farina, formare la fontana e aggiungervi l' olio extravergine e mescolare bene, Aggiungere il vino bianco e formare un impasto, mobido compatto e sodo.
Chiudete l' impasto ottenuto  nella pellicola e lasciate riposare per 30 minuti.

Una volta attesi 30 minuti, formare con l' impasto dei salamini lunghi circa 6/7 cm e avvolgerli intorno alle dita chiudendoli ai bordi in modo da formare degli anellini. Ripetere l' operazione fino a terminare l' impasto.
Disporre i tarallucci su una teglia ricoperta dalla carta da forno ed infornare per circa 20 minuti.
Servire freddi accompagnati da un buon bicchiere di vino o uno spritz, olive, stuzzichini e pizzette per uno sfizioso aperitivo in compagnia..
Buon Appetito!! 

QUICHE LORRAINE

QUICHE LORRAINE 



INGREDIENTI:

3 uova
200 gr pancetta o guanciale
pepe
sale
noce moscata
100 ml  panna da cucina
100 gr parmigiano grattugiato o gruyere
1 rotolo di pasta sfoglia gia' pronta


PREPARAZIONE:

Preriscaldare il forno a 180/200 gradi .
 Adagiare la pasta sfoglia in una tortiera rotonda dai bordi alti.
In una terrina amalgamare le uova alla panna e mescolare bene fino ad ottenere un composto spumoso ed omogeneo.
Aggiungere il formaggio, la pancetta, la noce moscata, il sale ed il pepe e mescolare bene.
Versare il composto ottenuto all' interno della pasta sfoglia e ripiegare i bordi per chiudere leggermente l' impasto.
Infornare per circa 35/40 minuti.
Attendre circa 10 minuti .
Sformare dalla tortiera 
Servire tiepida. 
 BUON APPETITO!!! 

CUPCAKES DI MELE E CANNELLA

INGREDIENTI PER LA BASE:

1 UOVO 

40 GR ZUCCHERO

1/2 CUP (125 ML) LATTE

1 E 1/4 CUPS (150 GR ) FARINA TIPO 00

1 E 1/2  CUCCHIAINI LIEVITO IN POLVERE

1/2 CUCCHIAINO CANNELLA IN POLVERE

2 MELE PICCOLE

1/4 CUP (50 GR) BURRO FUSO

PER LA COPERTURA:

12 CUBETTI DI ZUCCHERO DI CANNA SCHIACCIATI E RESI IN POLVERE E 1 CUCCHIAINO DI CANNELLA IN POLVERE

PROCEDIMENTO:

Preriscaldare il forno a 200° ed inserire i pirottini nella teglia. Mescolare uovo, zucchero, latte e burro .

Setacciare la farina insieme allo lievito e amalgamare al composto di uova, latte e burro.

Aggiungervi le mele tagliate a piccoli tocchetti  e mescolare a mano giusto il tempo di incorporarle. 

Riempire i pirottini per i due terzi, ricoprendoli con la mistura di zucchero di canna e cannella.

 Infornare per circa 30/35 minuti. 

Lasciar raffreddare prima nella teglia per almeno 5 minuti e fuori il tempo necessario per raffreddarli

 completamente prima di decorarli.

MARMELLATA DI ARANCE con agrumi FERENTE

E' arrivato l' inverno e con lui i mali di stagione. Cosa c'e' di meglio che una bella dose di vitamina C per prepararsi al freddo? E allora, oltre alla classica spremuta provate a preparare una dolcissima marmellata di arance con gli agrumi dell' azienda agricola FERENTE ..vi spiego subito come fare ...

http://www.aziendaagricolaferente.com/AGRUMI-IN-PUGLIA.html

Ingredienti:

1kg di arance
1kh di zucchero
Succo di un  limone o di un mandarino

Sbucciare le arance privandole della pelle e della parte bianca che riveste gli spicchi, per farlo aiutatevi  con uno spelucchino da verdure affilato e eliminate tutte le pellicine ( questa operazione un po' noiosa evitera' che la spremuta risulti amara).
Tagliarle in pezzi e porle con lo zucchero all' interno di una pentola mescolare finche' i due ingredienti non risultino ben amalgamati e unire il succo di mandarino o limone..cuocere per circa 2 ore a fuoco bassissimo mescolando di tanto in tanto .
Una volta pronta porre la marmellata di arance FERENTE in barattoli in vetro, chiuderli bene e capovolgerli coprendo con un canovaccio per creare all' interno dei vasetti il sottovuoto e permetterne un piu' lunga conservazione..
Gnam!!! La marmellata e' pronta per allietare ogni vostra colazione, merenda o spuntino ..buon appetito!!

http://www.aziendaagricolaferente.com/AGRUMI-IN-PUGLIA.html

SEMPREPRONTE Sacchetti di Natale

Sacchetti natalizi

Natale si avvicina!!
Hai gia' pensato a come impacchettare i tuoi regali ?
Se sei a caccia di confezioni particolari, sacchetti in carta, pochette oppure graziosi contenitori per rendere davvero unico e speciale ogni tuo dono?
L'e-commerce SEMPREPRONTE ha quello che fa per te!!
Con la sua vastissima gamma di prodotti per l' imballaggio, scatole, sacchetti in cartoncino, sacchetti in juta e cotone  e ogni tipo  di confezione ti offre un servizio veloce e pratico per rendere il tuo Natale unico e speciale.
A prezzi modici troverete ogni sorta di confezione natalizia e non, dai contenitori decorati per le bottiglie alle scatoline colorate..dai sacchetti in stoffa agli scatoloni di ogni forma e dimensione alle ceste in vimini.
Visitate il sito SEMPREPRONTE per dare un' occhiata a tutti i loro prodotti.
Dona ai tuoi amici e parenti un regalo perfettamente impacchettato e bellissimo da vedere per far provare loro stupore e gioia ancor prima di scoprire la sorpresa all' interno ..

Scatole natalizie
decorate 

  Inoltre, sul sito http://www.semprepronte.it troverete pallet,  strutture angolari per proteggere i bordi delle scatole durante i trasporti in plastica, scatoloni, contenitori in plastica di varie misure e caratteristiche ed ogni tipo di prodotto per l' imballaggio e trasporto .
Visitate il sito per un Natale allegro e divertente!!!
Buone feste !!

Scatole per bottiglie

             KEBAB CASALINGO DI STELLA 

http://www.ariosto.it/

INGREDIENTI PER IL KEBAB:

4 Fette di coscia d' agnello
2 cucchiai di olio extravergine d' oliva
sale 
pepe
1 cucchiaio di cardamomo
2 cucchiai di cumino
1 spicchio d' aglio
1 cipollotto tritato o scalogno
1/2 bustina di insaporitore per arrosti ARIOSTO

Ingredienti per il pane arabo(PITA):

5 gr lievito 
150 ml di acqua tiepida
250 gr di farina 00
sale

Ingredienti per la salsa allo yoghurt:

1 vasetto yoghurt greco bianco 
1 mazzetto di prezzemolo
1 pizzico di coriandolo
1 spruzzata di succo di limone

PREPARAZIONE DEL PANE:

In una ciotola, sciogliete il lievito con dell' acqua tiepida.
Dopodiche', aggiungete un terzo della quantita' di farina e il sale; amalgamate energicamente sbattendo piu' volte l' impastoe quindi aggiungete la restante farina e l' acqua, continuando a sbattere.
Trasferite l' impasto su di una spianatoia infarinata e continuate finche' non sara' diventato bello elastico e privo di grumi.

Formate delle palline con l' impasto di circa 12 cm ed appiattitele. Copritele con un canovaccio umido e lasciate lievitare per circa 30 minuti.
Nel frattempo, accendete il forno a 250 gradi, lasciando una teglia dentro a scaldare. Quando le palline saranno lievitate, ponetele sulla teglia calda e infornatele per circa 10 minuti finche' non saranno belle gonfie.Sfornate il pane ed aprite una tasca con l coltello al suo interno.


PREPARAZIONE DELLA CARNE:

http://www.ariosto.it/

In un tegame fate soffriggere la cipolla e l' aglio nell' olio extravergine, ponete poi l'agnello tagliato a listarelle sottili e insaporitelo con l' insaporitore per arrosti ARIOSTO , il cardamomo, il cumino e un pizzico di sale.
Lasciate cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti aggiungendo per non rischiare di attaccare tutto alla pentola un goccino di acqua all' occorrenza.


Aprire il pane e spalmarlo con la salsa allo yoghurt, farcirlo con la carne, lattuga ,cavolo rosso e pomodori freschi..

Buon Appetito!!!!

CON GLI ANGOLARI IN PLASTICA SEMPREPRONTE PROTEGGI I TUOI IMBALLAGGI

Devi traslocare ma i mobili che possiedi hanno angoli che potrebbero danneggiarsi durante il trasporto?
Hai degli oggetti con angoli sporgenti da mobilitare?
Oppure: 
hai una azienda e vuoi che le tue merci siano al sicuro da urti e danni?
Vuoi un modo per bloccare i macchinari sui pallet?
Vuoi evitare di preservare l' imballo dalle reggette metalliche?

SEMPREPRONTE ha la soluzione che fa per te!!
Con l' e-commerce SEMPREPRONTE infatti, potrai proteggere la tua merce o i tuoi mobili durante il trasporto grazie ai loro innovativi ANGOLARI IN PLASTICA che conferiranno piu' robustezza agli angoli dei vostri imballaggi  e vi permetteranno di trasportarli in tutta sicurezza.
Sono fatti in plastica e sono disponibili in vari modelli tra i quali il listello angolare in plastica 26,5x5x2,5o da 26,5x5x5; l' angolare in polietilene da 3,9x3x2 o 5,4x3 e 4x2 e moltissimi altri di varie dimensioni adatti ad ogni vostra esigenza. Sono prodotti di altissima qualita' e convenienza. 

 Per visionarli tutti correte sul sito:  http://www.semprepronte.it/prodotti/Angolari-in-Plastica.aspx
troverete di sicuro quello che fa per voi oltre ad una vastissima gamma di prodotti e tutto per l' imballo ! L'e-commerce SEMPREPRONTE vi aspetta!!