giovedì 29 maggio 2014
GAMBERETTI IN SALSA ROSA
INGREDIENTI:
-2 cucchiai ketchup o salsa rubra
-3 cucchiai maionese
-1 cucchiaino di brandy a piacere
-200 gr gamberetti puliti
-1/2 finocchio fresco
PROCEDIMENTO:
Lessare i gamberetti in acqua bollente, nel frattempo tagliare a cubetti il sedano . In una terrina mescolare la maionese con la salsa rubra e il brandy . Aggiungere il finocchio alla salsa e i gamberetti scolati e raffreddati sotto il getto dell' acqua fredda e servire ..Buona Appetito!
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